↖(^ω^)↗教你吃鱿鱼了

　　 　　用料： 　　新鲜鱿鱼 　　红薯粉 　　鸡蛋液 　　香炸粉（如果么有就用面包糠代替，效果差不多） 　　做法： 　　1将鱿鱼洗净切圈，晾干备用。 　　2沾上红薯粉，再沾蛋液。 　　3最后沾上香炸粉。 　　4放入7分热的油锅中炸成金黄即可。 　　小贴士： 　　1这是一道现炸现吃的菜，菜热乎乎，才会香脆，凉了就不好吃了。 　　2外层使用面包糠时，鱿鱼一定要先腌制，否则鱿鱼是没有味道的。 　　3如果想省略这道工序的话，炸好后，用沙拉酱或西红柿酱也蘸食也可以 836

　　 　　做法： 　　1将面过水。 　　2黄瓜丝，胡萝卜丝鱿鱼过水。 　　3肉丝用酱油，生粉，盐抓抓，稍腌片刻。 　　4锅中坐油，见热倒入肉丝划炒，面色倒入黄瓜丝，胡萝卜丝翻炒均匀。 　　5倒入面条倒入鱿鱼圈，拌匀即可。 　　 ペペペペ

　　 　　用料：高筋面粉，青椒切粒，双汇熏肠切粒，洋葱切丝，鱿鱼切圈，红辣椒切丁。 　　做法 　　1番茄酱汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，盐少许，番茄酱少许，搅匀。 　　2发面：面粉中放入调好的酵母水，加盐，糖，加油，揉匀摔打45下后团成团，静至发酵。 　　3面皮：面发好后，将面皮放气擀成型，烤盘中稍抹薄油，放入面皮。 　　4披萨：将面皮上刷好番茄汁，撒上芝士，洋葱，鱿鱼，青椒，红辣椒丁最后再撒剩下的芝士。 　　5烤制：烤箱预热10分钟200°，将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。喜欢脆点还可加时间。 　　小贴士 　　1番茄可用在刨丝板上直接搓，很碎，比切方便，要是有搅拌机就更好。 　　2黑胡椒用先搅碎的黑胡椒粒会更香。 　　3面粉要用高精面粉。普通面粉口感稍差。 　　4涂抹酱汁的时候不要全部涂满，留出05-1cm的边才好。 　　5食材可自定。 　　6面团还是要像发面做的东西一样，有醒的过程。 　　7薄脆的皮擀的时候，要反复把面皮抓起，不要一次擀到位，否则皮是够大，但是可能拿不起来了。 　　8要是有虾仁那就更好。 　　 Ｃ

　　 　　做法： 　　1。将鱿鱼干中间肚子上的干皮，撕尽。 　　2。将烤箱预热一分钟以后，将鱿鱼的头和身体，分开，同时烤5分钟。 　　3。烤好后，顺着鱿鱼的一侧，一点点撕开。越细越好。 　　友情提醒：天气干燥时，要少吃，鱿鱼丝比较上火。也可以将鱿鱼放在水中煮，同样5分钟即可。吃起来，就不用担心火气啦。 ≒

　　 　　做法: 　　1把鱿鱼干洗净,剪成小块(鱿鱼干一条,也可视鱿鱼干大小来定) 　　2瘦肉或毽子肉切丁(论人数定量) 　　3电炖锅放入冷水,放下肉丁,自动档见滚 　　4放入鱿鱼干,再炖越1小时即可 　　5放盐,味精即可 　　 450 ╰

　　 　　用料： 　　新鲜鱿鱼（少） 　　黄瓜（少） 　　胡萝卜（少） 　　百合（多） 　　红辣椒（更少） 　　做法： 　　1将鱿鱼洗净切圈，黄瓜胡萝卜洗净都切半圆。 　　2百合掰好洗净。 　　3把几种鱿鱼黄瓜胡萝卜都在开水中过水。 　　4沥干后过冷水再沥干。 　　5锅中倒油见热，放入几种食材加点盐稍翻炒。 　　6加盐加水薄薄芡粉汁，倒入炒好的菜中，等菜都裹上芡粉汁，关火。 　　7辣椒放进去。（只是装饰） 　　小贴士： 　　芡粉汁一定要薄，不然吃到嘴里再加上百合的口感一定不好吃。 　　

　　 　　做法：1将鱿鱼洗净切段。 　　2锅中放入少许水，烧开。 　　3鱿鱼下锅烧滚后，关火，将烫鱿鱼的水倒掉沥干。 　　4放入冰块中稍浸，再倒出。 　　5。沥干后加入萝卜剁椒，香油。加上葱丝即可。 　　小贴士：鱿鱼新鲜是不能煮得太久，变成企 鹅糖就不好吃了。冰块可多准备些，降温越急速，鱿鱼的肉越脆口感越好。如果没有萝卜剁椒，直接用剁椒也可以。葱丝切完放在水中就可以自然卷曲。萝卜干稍切碎点更好。 　　 ｀｀｀｀

哇,原来有这么多吃法

直流口水{:236:}