懒人菜谱，蒜茸蒸虾！

文章简介：其余就是普通的花生油将虾洗干净，用剪刀把将蒜头剁成蒜茸，酿入准备好后就可以摆好，特别提示：酱油的下法 哈尔滨美食论坛吃遍天下美食 ！！ 第一步：材料zhun(准)备 鲜虾约半斤（2-3人份量） 蒜头一个 其余就是普通的花生油和酱油（哈哈！只需要很少材料哦） 第二步：准备工作 将虾洗干净，用剪刀把虾的触须和小半个头斜斜地剪掉（就是把会刺人的部分去掉），如果说基围虾，建议把大脑去掉。顺势把虾背对称剪开，但不要剪断，这样才可以填入蒜茸。 将蒜头剁成蒜茸，酿入虾背（如上面成品图中的样子） 第三步 准备好后就可以摆好，下锅了。猛火蒸3分钟就可以了，各位可以根据虾的份量，适当调整时间。 特别提示：酱油的下法有两种，一种是在下锅前，加入适当的生油和生抽。这样蒸出来的效果是虾比较入味，适合送饭。第二种是在蒸好虾后再加入油和生抽，这样的效果是比较鲜美，适合单吃。