会饮晨曦（原创）

会饮晨曦（原创） 黎明之前，玄武之侧，天地一体，长夜漫漫。瞬忽醒，黑魇如水，流转在室，有海之深沉，亦似静旷密林。 病后初醒，身沉意倦，于是起身，泡茶提神。茶是铁观音，乌龙茶系，产地内安溪。向来不思饮法，只是便宜而行，取出几瓶置备的矿泉水，电煮具，待水烹开，一润三泡，即端小茶杯上电脑，舒身散腿倚靠床头，随时冲泡，徐徐而饮，趁便颐养腰椎。 时间悄悄而走，天色隐隐变化，由极浓郁的纯黑渐渐转至微亮、花白；耳畔，电脑主机轰鸣作响，窗外却了无声息 前些时，与同道拜访友人。友人信佛研佛，虽经年有别气质依然谦冲和淡，使心无滞涩、意静神宁。其时，友人以普洱待客，笑谈每次只买半两，便可以极低付出获极好享受。一时间，言笑晏晏，复有温汤适口、陈香浓郁，半个午后便在极和睦的氛围中渡过 说者无心，听者有意，听时闻说不免心动，于是弃莠取良，效以半两购之铁观音，果然成行。问购时心有忐忑，常思包装方好，散茶半两，茶家肯卖否？不想，这均是多虑了。 前月得了新工作，每日力尽方归，十分疲惫，仍觉心有所安，时有所喜；虽微恙也还尚存精神，便好日日不缀。昨日周末，几乎昏睡一个整日，今晨便醒得早起，一面观赏茶汤，一面随心而笔，连日气闷，不由瞬然尽扫。 持茶有所思，久无益于茶乡，也还不至太过无颜，虽无茶文化久久论道，却也是沾了附庸风雅的边沿。这就好余地清闲，不至是处放纵。做人，也该有一二次轻松安稳之形。若久取热烈，或时常散漫无形，也非甚好。这就想起“茶为君，火为臣”的安溪茶谚来 “茶为君，火为臣”，原指茶叶Z Z过程中烘焙的作用和方法。根据地域、技术、茶青发酵程度、茶叶结构、内含物质量的不同，就需要不同的烘焙方法。而烘焙的火候则需要根据地域的不同做响应的调整，以使茶的品质达到最忧，例如春茶宜足，秋茶宜轻，铁观音也属宜足之列，薄叶黄绿品种则宜轻。话说茶的品质为根，烘焙的火候为辅，此即为“茶为君主，火为臣子”的来由。 由茶而及人，时于不同地、不同时、不同人事等，也应深明何为主，何为次的根本。以茶乡宜兴阳羡地论，客至应从客道，不好立喧宾夺主之形，亦不应从外道而乱当地风气。以笔者言，向来言行无忌，自由率性，至茶乡后受其熏陶，初时尚见放肆，今久已平和了。日前逢祸乱人事，也便表达至诚心愿，无意大肆吵闹，喧哗众生；即耳闻目睹污秽遍流之行，也要谨守原俗风气，惟进言辅之。 复思，乱者无形，虽才华可之，却品质无得。即久居茶乡，也终究难入其俗。此俗而彼俗，民风俗气非粗鄙下流之俗气也。此类人，亦不如喝大碗茶者，虽粗俗亦有豪杰气，不过似城市边缘堆积的垃圾发酵的沼气中一个凸起的泡泡罢了，虽一时张狂，终究不耐细品。至于铁观音的七个情节，“观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵”，在知识普及的年代或可知之，思其人若久居茶乡，能否入其神髓呢？ 话说，七泡有余香，汤色金黄似琥珀，茶味甘鲜厚久长。茶饮完，天地白。 2012年2月5日7点16分阳羡文学论坛/注册名：大曹 大曹哈尔滨人，客居阳羡论坛也。虽无有客心，然却为客形。当入乡随俗。