腐乳排骨鹌鹑蛋

材料: 排骨、鹌鹑蛋、冰糖、茴香、桂皮、姜片、花椒 调料: 玫瑰腐乳、料酒 做法： 1、排骨加少许料酒，姜片放水中烧开，捞出洗净沥水。 2、鹌鹑蛋煮熟，剥皮，玫瑰腐乳捣碎。 3、下热油锅，爆香姜片，茴香，桂皮，花椒。 4、倒入排骨翻炒两分钟，加入冰糖，腐乳汁与排骨混合均匀，再加入鹌鹑蛋翻炒。 5、加入开水没及排骨和蛋，大火煮沸，小火煮半小时，大火收汁即可。

看来朋友对美食很感兴趣了 谢谢了 5 犭