胜利的回归—妙美的江南美食！！！！

文章简介：那是对江南封存的记忆本文出处：http:胜利江南大酒店为杭州“美食品鉴团”第一次酱鸭是吃到的本次FB蜜汁藕片：我想这应该千岛湖鱼头：这是一种干菜肉夹饼应该是杭帮龙井虾仁：一道以清淡鲍汁猪手：鲍汁的感觉西湖牛肉卷：这道菜给片儿川：做为主食上桌从左到右依次为：星之中间为：胜利江南大酒本文部分文字转载自我网址：http:// 哈尔滨美食论坛欢迎各位朋友 尝遍天下美食 ！！ 那是对江南封存的记忆，而眼前的美食竟让我们想到了那走过的路，也让我们记住了这样一个食客必去的 美食“客寨”——胜利江南大酒店。 胜利江南大酒店简介： 胜利江南大酒店为杭州文化主题餐厅，菜系杭帮菜，位于经七纬六路胜利油田大酒店二楼，营业面积3000平方米，有十八个大小不同、风格各异的包房，一个时尚休闲小厅和一个餐饮、会议、演艺于一体的多功能大厅，整体装修豪华、典雅，充分展现杭州主题文化的人文景观和秀丽风光，为您营造休闲、浪漫的时尚空间。菜品讲究清、鲜、脆、嫩的口味，用料讲究，做工精细，清淡鲜嫩、鲜咸合一。 胜利江南 吧台 Z Z精美的妙客联盟商家台牌 胜利江南的走廊 “美食品鉴团”第一次试吃的包间—A08，屋里还有一个液晶壁挂电视哦~ 胜利江南特色菜品 冷菜 酱鸭 酱鸭是吃到的本次FB，6款凉菜里，让我感觉舒服的菜，到不是因为色泽吸引了我，酱的好，鸭子肉嫩这是我的感受。 酱萝卜 蜜汁藕片 蜜汁藕片：我想这应该是来过胜利江南客人很爱点，也应该是很受大家欢迎的凉菜，粘稠的感觉，甜甜的。里面感觉有三种味道但是就是说不出，很有咀嚼感、这道菜很适合喜欢慢慢品尝美食的食客，点上一份蜜汁藕片再加劲酒一杯，想必是山东男人的吃法，朋友几个小聊片刻这感觉很重要。 满园春色 醉鱼干 万年青 热菜 八珍鱼头王（45斤） 千岛湖鱼头：这是一种空运过来的西湖美食，鱼自湖中来，自然有其“活的精彩”的地方。 而其鱼肉肉质的柔嫩真的是好柔揉啊~~ 硕大的一盘菜，2只鱼头，期间带有鱼肉煲汤，红枣等辅料，汤入其口就像是喝到了西湖旁干净的湖水，也让我想到了用西湖湖水清洗脸庞的舒爽。 茶树菇素几煲 番茄牛腩 干菜肉夹饼 干菜肉夹饼应该是杭帮菜的精髓所在，梅甘菜香甜略带干的味道让人印象深刻，肉自不用说，爽滑入口，盘边的上小饼加上一块肥中带瘦的红烧肉，那感觉，丝滑的很神秘。 干炸响铃 姜酒童子鸡 龙井虾仁 龙井虾仁：一道以清淡虾仁为主料的菜，真的好吃。咬到虾仁的片刻，甜的入唇，而新鲜的咀嚼感就在那咬虾的片刻中找到那种上好虾仁的感觉。 上汤娃娃菜 鲍汁猪手 鲍汁猪手：鲍汁的感觉对于杭帮菜真的是很有意思，你看我们这次FB吃的干菜肉夹饼、鲍汁猪手，味道各异，我个人认为这道菜适合自己一个人去吃，猪手这道菜的肉量非常丰富，可见大厨在选择材质方面的精心与细致，筷子与勺子并用这是我昨天吃这道菜的场景，但肉嫩的连勺子都可以轻易的把其撕开这令我没有想到。 西湖牛肉卷 西湖牛肉卷：这道菜给人的感觉是众多青菜包围的牛肉的真才实料，当一块块肉卷片刻被食客们夹走的时候筷子应该是最幸福的，手感好。 扬州干丝 杭州片儿川 片儿川：做为主食上桌，一开始我们都在想这似乎应该就是道陕西面食啊！但没想到的是，我们在这发现了它的身影，服务员夹起面的同时，真的是感叹服务员水平真高啊，就像是杂技表演，其对面食长度以及是什么时候把面夹断的工夫上让人折服。拉长的面足有1米多长，胳膊都直了，看上去就有食欲。加上一片肉，少许的菜末配上片川的汤，给美食FB的整桌菜划上了圆满的句号。 敬业的漠沙摄影师 我在的“美食有我”—我在与美食 谈笑风生De(的)大家 首期妙客“美食品鉴团”成员大合影 从左到右依次为：星之大海、阿不、潇潇、小莫、我在、foodbaby、雪凌、漠沙、失踪ET 中间为：胜利江南大酒店总监—刘洋，感谢胜利江南大酒店对妙客美食网“美食品鉴团”活动的友情支持！ 相关链接： 本文部分文字转载自我在的胜利的回归－妙美的江南美食 1 ｂ