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买水果的四大诀窍不能忘

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冰城雪花 发表于 10.6.7 23:18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
  不论何种水果,果实饱满,大小适中(表示果实发育完全)、外形完好、无碰伤及病斑等,都是基本的选择要点。而果实拿上手沉甸甸、具重量感,通常表示水分含量多,吃起来应是“香甜多汁”,如果拿起来轻轻的,可能已经储放一段时间,里面的养分及水分丧失大半。
  走到堆满水果的摊子上,想要挑到品质好、味道佳的水果,有四大诀窍要先学起来:
  诀窍一:买当令水果
  当令的水果多半新鲜、品质佳,而且价钱又平实,不须花你大把钞票。而不合时令的水果不但价钱高,而且极可能施加了大量农药、化肥才能提前或延后上市,所以尽量少买这一类水果。
  这几年夏天,靠着黄金般色泽、浓厚风味迷倒众生的芒果品种也不少,产量最多的爱文芒果和体型硕大、果色淡黄的金煌芒果盛产期都在5~6月间,其它品种如凯特,产期较晚。
  水果相当多,包括西瓜、香瓜、龙眼、火龙果、水蜜桃、横山梨(高接梨)、世纪梨等,可以把握当季选购。
  诀窍二:外形完好,没有瘀伤
  不论何种水果,果实饱满,大小适中(表示果实发育完全)、外形完好、无碰伤及病斑等,都是基本的选择要点。而果实拿上手沉甸甸、具重量感,通常表示水分含量多,吃起来应是“香甜多汁”,如果拿起来轻轻的,可能已经储放一段时间,里面的养分及水分丧失大半。
  诀窍三:色泽鲜丽气味清香
  观色、闻味也不能少。成熟的水果多半散发或浓或淡的果香,而色泽亮丽,尤其像芒果、菠萝、木瓜、苹果、香瓜、水蜜桃等,更是要色、味双全才是品质好的保证。
  其它一些特别的选择法,如葡萄宜选果粉明显、果蒂未干且未脱落者,颜色深的通常也比较甜。
  诀窍四:听声辨好坏
  选某些水果时,需要先练一练弹指和辨声的功夫。像是拿起西瓜拍一拍,如果声响清脆,表示成熟度正刚好,水分也充足。假使西瓜是被切开来卖,则要选果皮薄、果肉鲜红、没有裂开者,才不至于过熟。
  如果是选菠萝,也可用手指弹一弹,回声坚实厚重,才为好菠萝。

幸福平安 发表于 10.6.7 23:31:34 | 显示全部楼层
来学习了哈哈聚会改日子了,这回您有空来了吧,如果您不来我真觉得没意思了

  
玉龙伴雪 发表于 10.6.23 19:51:02 | 显示全部楼层
买水果的四大诀窍已知晓了,谢谢姐姐

 楼主| 冰城雪花 发表于 10.6.24 20:26:52 | 显示全部楼层
来学习了哈哈聚会改日子了,这回您有空来了吧,如果您不来我真觉得没意思了
幸福平安妹妹您好!
     这次聚会我没时间参加,下次有机会我们姐妹再聚,真的好想妹妹。

 楼主| 冰城雪花 发表于 10.6.24 20:27:30 | 显示全部楼层
买水果的四大诀窍已知晓了,谢谢姐姐
谢谢玉龙妹的临帖支持!

εεε

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