灯火阑珊的哈尔滨（之二）

  到了一个陌生环境，吃饭是个大问题，一个人吃饭更是个大问题。

  首先是不知道吃什么。你在家里今天吃什么，明天吃什么，都会有一个大概的计划。到了陌生的地方，你得根据所处的环境来决定，你想吃水煎包，可附近只有麻辣烫，你想吃白菜豆腐，可附近都是高档餐厅。但有的人则异于常人，尤其是到了一个陌生的环境，胃口大开，一定要搜寻各种刁钻美食才罢休。不知道心理学上是否对此有过解释，我分析可能是内心极度不安，需要食物来安慰情绪，就像啼哭的婴儿，母亲只要把乳~头放到婴儿嘴里，婴儿立刻停止哭声。对我来说，这些美食搜起来并不费力气，只要打开抖音，输入关键词，会蹦出来几十个链接不止。我当然也想光顾那些馆子去大快朵颐一番。比如宾馆门口家这家烧烤店，光是门店前广告牌上的外焦里嫩的烤肉串，就让我口水直流，问题在于只有我一个人，一个人吃饭的时候，一点气氛都没有，一点感觉也没有，一点胃口也没有，也就没了寻找美食的冲动。

  借调单位办公楼里有个自助餐食堂，所有在此工作的人，每天中午都会在此用餐，包括像我这样被抽调的工作人员。自助餐的好处是，你不必为吃什么发愁，有五个菜可供自选，饭后你还可以拿走一杯完达山牌的酸奶。食堂的饭菜，吃一两顿还可以，吃长了就会越来越觉得寡淡无味，滋生出一些不知足的情绪来。借调单位的同事们，家分布在哈尔滨各个区，来回往返可能就要花上个把小时，中午回家不划算，他们选择在食堂解决午饭问题，至于饭菜是否可口，可能不是他们在意的事情，对我来说，也乐享其成。

  找个吃饭的馆子其实一点都不难，只要你愿意动员你的双腿，带着你多走上一段路程，附近的小胡同里可口的美味一定不少。于我则是被动地去完成这一事项，下午下班后，同事们各回各家，我一个人坐在办公室无处可去。我在想，又到了吃完饭的时间了，好像我必须要吃晚饭一样，是个规定动作，必须完成，如果不完成，这一天就不能称之为结束。早晨醒来，洗漱完毕，我想，我该去吃早饭了，好像这也是个规定动作，必须完成，如果不完成，一天的生活就不算是真正开始。

  借调单位左侧胡同走出去大约三十米，有并排挨着的三家早餐店，板面、烧饼、混沌，我一般到中间的那家烧饼店，两个烧饼一碗豆花，解决了我的早餐问题。烧饼真的不错，比我此前吃过的任何一次烧饼都可口，估计是因为新出炉的原因。晚餐解决起来，有点费神。东北饭店里的菜码都比较大，一盘菜吃不完，扔掉又很浪费，你如果和饭店老板说我要半盘菜，估计老板会很诧异。在东北很少有饭店会给你炒半盘菜，在南方不会遇到这种情况吧，精明的南方人把“盘”字变成“份”，给你炒半份菜，应该不是什么大问题。解决晚餐的最好办法是呼朋唤友，给在省城的同学电话打一遍，然后大家到一起，美酒佳肴齐备，既有气氛还有话题。但是，天天聚在一起喝酒，你的身体能不能承受得了是个问题，那些同学愿不愿意天天陪着你也是个问题。

  好在有外卖这个行业。感谢这个时代给了我们如此便利的条件，你不需要再说服你的双腿，只需要在手机屏幕上滑动几下手指，一幅幅色香味俱全且能调动你胃口的美食片就跳了出来，像走在T台上女模特，每一个都风情万种地在你的眼前展示美轮美奂的身姿。男人常用秀色可餐形容女人的美貌，原来在男人的眼里，女人的美貌不仅可用来欣赏，还可以用来品尝。在我尚沉醉于美食图片的光景，外卖小哥应时而来，把可口的饭菜送到手里。据说外卖小哥这个群体，能谈得一手好钢琴，能像消防员一样救火，能白天送外卖晚上打拳击比赛，能帮大学生解微积分数学题，能人工呼吸救治心脏病昏迷老人，能帮警~察抓小偷，还能给来中~国旅游的老外当翻译，总之十八般武艺样样都会，是我无缘，还没遇到这样的小哥。

  令我印象深刻的，是在街对面的一家叫做“挑福砂锅”那次晚餐。“挑福”这个名字有点莫名其妙。但我还是点了两个砂锅，一份葱油饼，一瓶啤酒，我当时想的是，如果对面坐着一个可以和我一起共进晚餐的人，就再好不过了。

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一鸣 发表于 23.4.9 21:10
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