哈尔滨人吃记（转）

哈尔滨好吃的东西都数不过来，关键是那里吃的花费相当于上海的三分之一。一是量足，二是价低，那选择就多了，四个人结伴出行的好处是一次可以多来几样特色菜点，不浪费。前面说过路边的糖葫芦一元一串，便宜得你都不敢相信，硬得象石头一样的大列（第三声）巴 ，提着它对女士来数是一个力气活，足足2kg。关键本地人觉得它有一股子臭脚丫子味，不怎么爱吃。就像上海的梨膏糖、五香豆，纯粹一标志而已。东北有很多山东人、俄罗斯人、朝鲜人的后代，所以哈尔滨街道两旁的鲁菜、俄餐、还有韩式料理很多。而哈尔滨人对京式的炭烧铜锅也那个爱呀。一番尝下来，最好吃的地方都不在那大名气上，那些个不起眼的民间小店里，5块钱20个饺子，就2两玉泉方瓶，你就偷着乐去吧。小店里边吃还可以和店家边聊，这到东北，不和东北人聊一聊，那乐趣，少了一大半。为什么二人转那么出名，那东北人个个能聊，开口就算聊家常，听着就那么乐。张嘴唱一嗓子，就能镇住人。聊聊吧，才知道小鸡炖蘑菇那是地道的农村菜，那鸡是山里的野鸡，那菇得是榛菇，想着那些山货野味，能不鲜吗？要说那些杀猪菜、乱炖，也是以前穷人家吃的，哈尔滨城里的人是不常吃的。已经觉得道里够市井的了，没料道外才更贴近普通老百姓，要想吃地道的哈尔滨菜，还得是那些地方。 在哈尔滨吃东西透着北方的豪迈。在上海一份调料浅浅一小碟，论碟卖。在哈尔滨调料五、六样，搁在那里随便添。但是那醋不太酸，辣椒油、辣椒酱不够辣，炒的菜也有些淡而微甜。对上海人来说，饮食可能不太习惯。没有关系，入乡随俗，瞧瞧人家哈尔滨小姑娘，两盘饺子蘸去了大半碗蒜泥，而且，只蘸蒜泥。那个吃得香呀。怪不得一到哈尔滨机场，同伴就说机场里飘着一股浓浓的蒜味儿呢。好在，我全程感冒，对后来饭店里的韭菜花汁味儿、蒜泥味儿一律没感觉，因此，也能放开大快朵颐，在大家吃白酒能治感冒的论调下，“被逼无奈”餐餐喝上二两，真怕回上海就此犯下酒瘾。 也纳闷，为什么哈尔滨的店家那么聪明，半斤、四两、二两甚至论杯都能卖酒，而上海的饭店里，一瓶500ml就那么吓唬人呢？！ 土菜、韩式烧烤、俄式西餐、京式火锅、热炖的凉拌的，好吃的东西都装在肚子里了，带点什么回家呢？最后决定带秋林干肠、哈肉联红肠、小肚。回到上海沃尔玛看到也有哈尔滨红肠，乖乖，价钱翻了一倍还多，可是味道呢？说实在的，还是哈尔滨的烟熏味更足一点。别的呢，还有浓缩的木耳菌菇，关键是体积小好带，至于那个大列巴，我最后是放弃的，我可不想大过年就啃一个面包干，上海又不是冰天雪地的。出门就可以买到又香又软的新鲜西饼，啊，开始想念上海的油爆虾。 450 ┨┨┨

哈尔滨街摊上炸的臭豆腐也是一决啊 650

差点把题目看成吃人。 。。。

楼上说的好吓人啊

在哈尔滨吃东西透着北方的豪气！ ニニニニ

吃出健康 ぶぶぶぶ

有点东北的味道！

哈尔滨好吃的东西都数不过来！ 的确如此。 ㈦㈦㈦㈦

吓了我一跳，也差点没看成“吃人”。
久住哈尔滨，新鲜感好象逐渐淡薄了。