找回密码
 注册【推荐qq微信】

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 2310|回复: 0

舌尖2将开播,长在石板上的响水贡米等受网友力荐

[复制链接]
风尚粉色 发表于 14.4.21 16:01:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
《舌尖上的中国》第一季播出后,引起了强烈反响。然而短短七集内容让很多人都觉得意犹未尽,尤其是让"吃货们"直呼不过瘾,纷纷期待第二季尽早播出,期待节目奉上更多更好的美食。时隔两年,《舌尖上的中国2》终于千呼万唤始出来,将于4月18日正式播出。据了解,本季节目涉及内容更广,仅美食就多达300多种。 可以预见,《舌尖上的中国》第二季节目播出之后,将再次让观众馋得流口水。然而,第二季尚未开播,全国各地的"吃货们"就已按耐不住,纷纷对节目中的美食进行大猜想,有很多网友甚至推荐起了家乡的美食。而在众多网友推荐的美食当中,长在石板上的响水贡米最神奇,受到众多"吃货们"的力荐。 长在石板上的响水贡米 响水贡米有什么神奇之处,竟然受到众多网友的力荐?响水贡米俗称"长在石板上的大米",生长在万年熔岩台地上,享受着黑色腐殖土壤的滋养,纯净镜泊湖水的灌溉,呼吸着原始森林的新鲜空气。得益于世界独一无二的生长环境,响水贡米拥有很高的营养价值,是很多家庭私宴当中必不可少的食材。 关于响水贡米还有一个传说。公元68年,武则天剑指渤海国,称其拥兵自重,不向大唐称臣,其实为渤海国之响水米而战。兵战七年,渤海国大败。并将有着米中珍珠之称的响水米贡奉给大唐。此后,响水米年年进贡朝廷。自此,响水贡米呈历朝贡米,跨越千年,而成为米中传奇,素有"中华第一稻"之称。 烤出酥脆感的缸炉烧饼 在河北,最有名的烧饼是缸炉烧饼。缸炉烧饼中,有一种个大、厚实的烧饼,这种烧饼俗称"油酥烧饼",灵寿是这种烧饼的流行地区之一。在灵寿的街巷内,你会发现,凡是卖菜卖早点的地方,每隔几米就有一个缸炉,常常是一对夫妇一起,一个擀面,一个照看炉中的烧饼,它已经有四百多年的历史。 虽然在河北,很多地区缸炉烧饼的做法相近,但口感却有种种不同,有的甚至会在烧饼里加入肉块。这种肉烧饼,是把五花猪肉切成豆粒大方块,再与葱、花椒、姜末、肉料等搅拌均匀。此外,装馅要适量,掐口处不能漏油,否则就贴不住炉壁。不同特色的缸炉烧饼在河北各地不仅可以当主食,也可当零食。 漂洋过海的石柱红辣椒 一说到重庆人最爱吃的当然是火锅,全国各地基本都能看到重庆火锅。《舌尖上的中国1》虽然介绍了一些重庆美食,但不少人仍意犹未尽。据了解,《舌尖上的中国2》特别加重了重庆美食的分量,七集中有三集都谈到了重庆美食。提起重庆美食不得不提重庆火锅,而重庆火锅的热辣自然少不了重庆石柱红辣椒。 石柱被称为"中国辣椒之乡","重庆市火锅原辅料生产加工基地"。石柱辣椒产业从无到有,从"深藏闺阁"到红遍巴渝,如今已发展到30万亩,实现了量的突破,石柱辣椒身着漂亮的"嫁妆"走出"大山"。部分辣椒还做成了盆景,石柱辣椒产业不仅给人以味觉上的冲击,更给人视觉上的冲击。

本版积分规则

QQ|小黑屋|哈公网监备2301001704号|手机版|哈尔滨论坛 ( 黑ICP备2022001648号-1 ) 2008-2022十五年老站 关于我们

GMT+8, 24.4.27 09:08 , Processed in 0.031527 second(s), 21 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.5

Copyright © 2001-2024 Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表