孕妇食谱大全之胭脂冬瓜球

　胭脂冬瓜球富含各种维生素，帮助孕期妈妈有效改善浮肿的困扰。 　原料：冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量 　做法：1、紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁。 　2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。 　3、倒白醋，将汁导入锅中，神奇的一幕发生了，汁水变成了蓝色。 　4、讲冬瓜挖成球型，然后将冬瓜球沸水里炖个2-3分钟。 　5、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，大概冷藏半个小时左右。 　6、然后吃的时候，拿出来撒点糖就好了。 　小贴士： 　1、冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效。 　2、紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。 　3、冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。 　 　

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