闽菜-珍珠豆腐

惊叹号 · 发表于 12.12.29 17:33:35

　　“珍珠豆腐”是闽菜系汤菜中的珍品，它以精致的形如珍珠的圆粒豆腐和淳正的贝汁烹制而成，其汤色清澈而鲜淳，豆腐珠润甘爽，风味别致。　　原料：　　做法：　　1、将豆腐去外皮，捣碎，加蛋清、盐、鸡精、淀粉调匀，用小勺做小丸子。　　2、将母鸡、干贝放在锅内，加水炖出汤汁一大碗。　　4、小豆腐丸子浮起后，调味即可。 6 ③

古堡牛郎 · 发表于 12.12.30 06:12:28

      很喜欢豆腐，可惜今天所有食物都没有从前的味道了。
      现代科技如此发达，可以有声音记录，有形象记录，有动作记录但，就是没有味道记录。
      如果有一种能记录味道的设备，你闻起来，一定比听到声音与看到动作更惊讶万分。那西瓜的甜，黄瓜的香，是无法用文字来形容的。

美人心计 · 发表于 12.12.30 12:27:38

学着做一下 ΩΩ

哈猪猪 · 发表于 12.12.31 20:10:16

光母鸡是什么鸡？

还好吧 · 发表于 13.1.2 12:57:15

光名字就很好ㄉㄉㄉ

小蜜蜂兼职社团 · 发表于 13.1.15 14:52:33

根本没去过看来是吃不上了

账号		自动登录	找回密码
密码			注册【推荐qq微信】

闽菜-珍珠豆腐

相关帖子