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[天下杂谈] 苦菜花

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青竹 发表于 09.2.21 10:42:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
“绿的苦恼?” 舌尖触着,一股清爽立即在口中散开,再品,些许苦味儿宁静了你的思绪。看着筷端的这一小撮绿,高声唤来老板娘。 “它是什么?” “苦菜。” 苦菜!哦,春日融融之时,走去乡野,满眼是金黄为主色调的画卷,似无止境的油菜花恣意地挥洒着它的富有,将交纵的阡陌深深地淹没了。放眼望去,绿色的村庄不时点缀在花海中,再近些,绿缝中或青或白的屋角旁斜插出一两枝怒放的粉红。阳光是温柔的,但此时无意中成了花的帮凶,亮亮的直逼你的眼。于是低了头,便有了新发现:地头,田埂或是抛荒的空地上,挤挤挨挨地满是绿意腾腾的苦菜,指甲大小的H S小花星星似的撒在绿毯上,调皮地引着你的眼。 小时候,村里人家家都要养上猪的。许是吃食差了,长得极慢,要从年头供到年尾。苦菜是猪的口粮之一。每到这个时候,勤快的女人便每天提着个篮子出去,不消多少工夫,一篮满到把手处的苦菜被提了回来。猪们虽懒,但对吃的却相当机警。主人的脚步声刚响,圈里就热闹开了。 孩子们是极懂事的,提着篮子,欢笑着走进了春气袭人的田野。一人占住院了一根田埂,或是在空地上一溜儿排开,蹲了下去。没草的地方,苦菜厚实粗大,而淹没在草丛里的,则格外的纤嫩,汁儿好像不经意间就要往外流出。猪们吃着大概更为鲜美些吧?被草的侵袭,反倒成就了她的与众不同! 苦菜的确是苦的。在一些抛荒的地里,有时会残留着年前的萝卜,已经长着白花。萝卜大多长了一层硬硬的衣。过冬的萝卜很甜,有经验的孩子总能找到那些还有些水灵的。在挖苦菜的空档中,发现一块萝卜地,便是大家雀跃的时候。在小池塘边将手细细地洗净了,指甲长的用大姆指剥起皮来。白白的萝卜皮顺着手指,一圈圈地躺在了地上,技术好的能将一根皮不断地剥下来,放在手是,像一朵粗大的白花。调皮的孩子将它们往上一抛,毽子似的一踢,白花在空中断在数片,飞在了各个角落,在绿毯上静静地泛着白光。吃的时候,手虽洗净了,但触着的萝卜的地方,还是会在甜味儿中添出一丝苦味儿。 “挖满了么?”声音从油菜花中快乐地飞出。 “差不多了!”另一根田埂上,黄花浅动处传来应声。从花底探出几个乌黑的脑袋,一个畅快的懒腰过后,相视对笑,又不见了踪影。 满载而归时,头发上,脸蛋上,衣服上均留下了与花亲吻的痕迹。 “哈哈你的眉毛成黄的了!” “你的黄鼻子!” “脸上的黄粉真好看!” “吱吱” 大概是吃了萝卜的原因,一个响亮的P声将热闹进行到了。哈哈 苦菜花也凑进了欢乐中,轻轻晃动起脑袋来。 爱美是女孩子的天性,画个蝴蝶,蜜蜂什么的,大自然早已为她们准备了天然的色彩。苦菜花,桃花儿,将它们晾得稍干些,色彩就上去了。 苦菜虽苦,但做法得当,不失为一道清爽可口的小菜。取鲜嫩的苦菜,在热水中去了苦味,将水挤净,细细地切了,再拌上作料,慢慢地品去,便又回到了童年。
苦菜花.jpg

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 楼主| 青竹 发表于 09.2.21 10:44:13 | 显示全部楼层
这是我朋友写的一篇文章,让我转过来了。 希望您能喜欢。 6 ▏
风狂 发表于 09.2.21 21:20:54 | 显示全部楼层
非常喜欢,这花看见过
 楼主| 青竹 发表于 09.2.22 08:04:58 | 显示全部楼层
谢谢您和您的奖励!
★逍遥叟★ 发表于 09.2.23 06:51:25 | 显示全部楼层


支持楼主!
我的童年是苦涩的童年!
吃苦菜长大的!


分享电影《苦菜花》主题歌


 楼主| 青竹 发表于 09.2.23 07:35:10 | 显示全部楼层
谢谢版主逍遥叟-----谢谢您的嘉奖! 凄凉的曲子,有谁不触景生情,浮想联翩,,,,感谢党,把我们从水深火热之中解救出来,从此我们过上了幸福的好日子

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