减肥食谱

1、赤小豆粥：赤小豆150克，粳米50克。先将赤小豆洗净，浸泡2～3小时，煮烂后，加粳米煮粥。每日早晚，认此粥为食。
2、冬瓜粥：新鲜带皮冬瓜100克，粳米150克。将冬瓜洗净切碎，与粳米煮粥，每日早晚，空腹温热食服。
3、白茯苓粥：白茯苓20克，粳米50克。白茯苓研为细粉，与粳米煮粥，每日早晚，温热食服。
4、玉米粉粥：先将玉米粉适量，冷水调和，待粳米粥煮熟后，调入玉米粉糊，共煮为粥，随意服食。
5、芡实粥：芡实米30～60克，粳米100克，煮粥，常服。
海带瘦身汤
功效：清热去湿、减肥轻身。
适用对象：糖尿病、胆固醇过高的肥胖一族。
材料：带皮冬瓜1斤、海带2两、陈皮1小块、瘦猪肉4两。
作法：
1 冬瓜连皮洗净、切块，海带先泡水，将泥沙、杂质清洗干净后，切段备用。
2 瘦猪肉洗净切片，以热水川烫去血水后备用。
3 锅中放入适量清水，放入以上所有材料，先用大火煮10分钟再转小火炖2小时，最后加盐调味即可。
说明：冬瓜有减肥功效，海带为海产食物，含丰富碘质及多种微量元素，有消除脂肪及胆固醇的功效，因此也有减重的效果。