芥蓝炒腊肉

文章简介：芥蓝在两广地区是非常1锅中添水，大火加2倒掉水，将锅拭干 哈尔滨美食论坛吃遍天下美食 ！！ 芥蓝在两广地区是非常受欢迎的家常菜，通常食用花苔和嫩叶，肉质脆嫩、清香，爽而不硬，脆而不韧，最适合炒着吃。 材料及份量: 芥蓝300克 腊肉50克 调味料: 食盐少许 鸡粉少许 植物油少许 制法: 美食每刻： 1锅中添水哈尔滨美食，大火加热，水沸后加入少许，加入几滴植物油，放入芥蓝焯烫，过水后迅速捞出、沥干待用。 2倒掉水，将锅拭干，重新烧热，放入切块的腊肉，小火煸炒至出油，放入芥蓝，大火爆炒一分钟，关火，加少许盐，加少许鸡粉，翻炒均匀即可。 3 ╥╥