老少咸宜---西米布丁

文章简介：看起来质净色白的小小1将西米置清水中浸2西米倒入锅中，加3烤箱上层开5度 哈尔滨美食论坛吃遍天下美食 ！！ 由 【开饭喇美食网】 提供 看起来质净色白的小小西米，营养颇丰 菜系：其他 菜式类别：甜品 取材：蛋类 烹饪方法：煮 烧 材料及份量: 西谷米120克 莲子80克，鸡蛋75克 玉米面（黄）80克 全脂牛奶粉40克 调味料: 牛油20克，白砂糖300克 制法: 美食每刻： 1 将西米置清水中浸泡2小时，备用；鸡蛋、糖、玉米粉、奶粉在铁盆中调和均匀，莲蓉（莲子磨碎）平铺于盘中。 2 西米倒入锅中，加清水煮开后，加牛油拌匀，然后倒进装盛原料的铁盆中，快速搅和成糊状，再倒在铺好莲蓉的盘子里。 3 烤箱上层开5度，下层开150度；待温度升至10度时，整盘移入，烤25分钟即可。 ззз