快过年了！在家学做美食四喜丸子！喜气洋洋！

文章简介：四喜丸子的做法非常简3、肉馅中打入鸡蛋，5、锅入油，六成热时6、砂锅中加适量水，7、砂锅中剩下的汤汁 哈尔滨美食论坛欢迎各位朋友 尝遍天下美食 ！！ 四喜丸子的做法非常简单，相Xin(信)自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧！ 上网美食搜索到的菜谱用料: 猪肉馅 650g 荸荠 4个 鸡蛋 1个 馒头 半个 上网美食搜索到的菜谱做法: 1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细 2、马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁 3、肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁，搅匀 4、将肉馅团成丸子 5、锅入油，六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油,美食的雏形已经成啦 6、砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至自己喜欢的颜色，煮开后转小火炖至汤汁见少，然后捞出丸子 5266