自制我的最爱---冰激凌
我在Z Y大街的店吃了哈根达斯,好吃,但是一勺就要38块钱太贵了。其实想想外面卖的东西香精、色素、防腐剂,样样齐全,这身体也受不了呀。还是自己动手吧,丰衣足食嘛,呵呵。我这个馋嘴猫又可以一饱口福了哈哈。做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
把牛奶倒入锅中,煮至微开
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。
一看就灰常好吃 可是咱家硬件不足啊:L
836 亼亼 我这里有的是,请你吃!
¨ 看起来不错 有两下子 呵呵 学会了都是自己的 到哪里都能显
хххх 我只是路过,打酱油的帮顶一下,只是路过,顺风网络营销,帮顶一下
你营你的,不耽误吃冰淇淋。
啊哦我记住了哦有机会见面必须要请我吃我可是很能吃的哦
450 做一盆 放你桌上
650 好馋呐,回去马上试试!!
ΖΖΖΖ
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