↖(^ω^)↗教你吃鱿鱼了
用料：
新鲜鱿鱼
红薯粉
鸡蛋液
香炸粉（如果么有就用面包糠代替，效果差不多）
做法：
1将鱿鱼洗净切圈，晾干备用。
2沾上红薯粉，再沾蛋液。
3最后沾上香炸粉。
4放入7分热的油锅中炸成金黄即可。
小贴士：
1这是一道现炸现吃的菜，菜热乎乎，才会香脆，凉了就不好吃了。
2外层使用面包糠时，鱿鱼一定要先腌制，否则鱿鱼是没有味道的。
3如果想省略这道工序的话，炸好后，用沙拉酱或西红柿酱也蘸食也可以
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做法：
1将面过水。
2黄瓜丝，胡萝卜丝鱿鱼过水。
3肉丝用酱油，生粉，盐抓抓，稍腌片刻。
4锅中坐油，见热倒入肉丝划炒，面色倒入黄瓜丝，胡萝卜丝翻炒均匀。
5倒入面条倒入鱿鱼圈，拌匀即可。
ペペペペ
用料：高筋面粉，青椒切粒，双汇熏肠切粒，洋葱切丝，鱿鱼切圈，红辣椒切丁。
做法
1番茄酱汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，盐少许，番茄酱少许，搅匀。
2发面：面粉中放入调好的酵母水，加盐，糖，加油，揉匀摔打45下后团成团，静至发酵。
3面皮：面发好后，将面皮放气擀成型，烤盘中稍抹薄油，放入面皮。
4披萨：将面皮上刷好番茄汁，撒上芝士，洋葱，鱿鱼，青椒，红辣椒丁最后再撒剩下的芝士。
5烤制：烤箱预热10分钟200°，将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。喜欢脆点还可加时间。
小贴士
1番茄可用在刨丝板上直接搓，很碎，比切方便，要是有搅拌机就更好。
2黑胡椒用先搅碎的黑胡椒粒会更香。
3面粉要用高精面粉。普通面粉口感稍差。
4涂抹酱汁的时候不要全部涂满，留出05-1cm的边才好。
5食材可自定。
6面团还是要像发面做的东西一样，有醒的过程。
7薄脆的皮擀的时候，要反复把面皮抓起，不要一次擀到位，否则皮是够大，但是可能拿不起来了。
8要是有虾仁那就更好。
Ｃ
做法：
1。将鱿鱼干中间肚子上的干皮，撕尽。
2。将烤箱预热一分钟以后，将鱿鱼的头和身体，分开，同时烤5分钟。
3。烤好后，顺着鱿鱼的一侧，一点点撕开。越细越好。
友情提醒：天气干燥时，要少吃，鱿鱼丝比较上火。也可以将鱿鱼放在水中煮，同样5分钟即可。吃起来，就不用担心火气啦。
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做法:
1把鱿鱼干洗净,剪成小块(鱿鱼干一条,也可视鱿鱼干大小来定)
2瘦肉或毽子肉切丁(论人数定量)
3电炖锅放入冷水,放下肉丁,自动档见滚
4放入鱿鱼干,再炖越1小时即可
5放盐,味精即可
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用料：
新鲜鱿鱼（少）
黄瓜（少）
胡萝卜（少）
百合（多）
红辣椒（更少）
做法：
1将鱿鱼洗净切圈，黄瓜胡萝卜洗净都切半圆。
2百合掰好洗净。
3把几种鱿鱼黄瓜胡萝卜都在开水中过水。
4沥干后过冷水再沥干。
5锅中倒油见热，放入几种食材加点盐稍翻炒。
6加盐加水薄薄芡粉汁，倒入炒好的菜中，等菜都裹上芡粉汁，关火。
7辣椒放进去。（只是装饰）
小贴士：
芡粉汁一定要薄，不然吃到嘴里再加上百合的口感一定不好吃。
做法：1将鱿鱼洗净切段。
2锅中放入少许水，烧开。
3鱿鱼下锅烧滚后，关火，将烫鱿鱼的水倒掉沥干。
4放入冰块中稍浸，再倒出。
5。沥干后加入萝卜剁椒，香油。加上葱丝即可。
小贴士：鱿鱼新鲜是不能煮得太久，变成企 鹅糖就不好吃了。冰块可多准备些，降温越急速，鱿鱼的肉越脆口感越好。如果没有萝卜剁椒，直接用剁椒也可以。葱丝切完放在水中就可以自然卷曲。萝卜干稍切碎点更好。
｀｀｀｀ 哇,原来有这么多吃法
直流口水{:236:}
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