又好吃、又简单——炒饼
食材:几张玉米面的薄饼。配料:1 个青椒,1 个洋葱,2 根胡萝卜,2个鸡蛋。
准备步骤:
1、玉米面的薄饼,切成1x 2 cm左右的小片。
2、青椒,洗净去掉蒂和籽,切成丝。
3、洋葱,去掉外皮,洗净,切丝。
4、胡萝卜,刮去外表皮,洗净,切成小片。
5、炒锅放点儿油,先炒鸡蛋,炒好之后盛出来暂放一边。
Z Z步骤:
1、炒锅里倒少量的水,然后分次将切好的洋葱,青椒,胡萝卜倒入炒锅中,再加少许盐、胡椒粉。
2、翻炒至半熟,倒入薄饼片,炒好的鸡蛋,继续翻炒,加点儿酱油,再翻炒几下,即可出锅装盘。
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