.芝麻开门. 发表于 09.3.24 20:14:25

干丝(豆腐皮)炒豆芽


材料：
干丝，豆芽
1：将豆芽洗干净，空水;干丝（一些地方也叫豆腐皮）切3，4厘米长的丝;
2：锅中放油，下葱花，姜丝煸出香味，放豆芽煸炒一下;
3：倒入干丝继续煸炒，然后加些水，稍微闷一会，把豆芽的豆腥味去掉;
4：然后加点盐，味精，香菜段混炒一下就可以起锅了;
5：豆芽其实能和很多菜搭配着烧

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