懒人菜谱，蒜茸蒸虾！
文章简介：其余就是普通的花生油将虾洗干净，用剪刀把将蒜头剁成蒜茸，酿入准备好后就可以摆好，特别提示：酱油的下法哈尔滨美食论坛吃遍天下美食 ！！ 第一步：材料zhun(准)备
鲜虾约半斤（2-3人份量）
蒜头一个
其余就是普通的花生油和酱油（哈哈！只需要很少材料哦）
第二步：准备工作
将虾洗干净，用剪刀把虾的触须和小半个头斜斜地剪掉（就是把会刺人的部分去掉），如果说基围虾，建议把大脑去掉。顺势把虾背对称剪开，但不要剪断，这样才可以填入蒜茸。
将蒜头剁成蒜茸，酿入虾背（如上面成品图中的样子）
第三步
准备好后就可以摆好，下锅了。猛火蒸3分钟就可以了，各位可以根据虾的份量，适当调整时间。
特别提示：酱油的下法有两种，一种是在下锅前，加入适当的生油和生抽。这样蒸出来的效果是虾比较入味，适合送饭。第二种是在蒸好虾后再加入油和生抽，这样的效果是比较鲜美，适合单吃。
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