哈尔滨美食自制吉野家的鸡肉饭=========
哈尔滨美食论坛欢迎各位朋友尝遍天下美食 !! 用料主辅料:鸡腿肉,胡萝卜,西兰花,菜花。
调料:料酒,生用料
主辅料:鸡腿肉,胡萝卜,西兰花,菜花。
调料:料酒,生抽,耗油,蒸鱼豉油,香油,鸡精,糖,水,黑胡椒。
做法
鸡腿肉剃骨,撒少许黑胡椒腌制片刻。胡萝卜、西兰花、菜花切后煮熟备用。
料酒,生抽,耗油,蒸鱼豉油,香油,鸡精,糖和水倒入锅中烧开后继续熬制约3分钟。
锅中倒入底油,鸡肉放人锅中,单面煎约3-4分钟(中小火),反面再煎两分钟。将调好的汁倒入,大火烧收汁即可。
将米饭铺底,鸡肉切成宽条,码在米饭上,配胡萝卜、西兰花、菜花,把剩余的汁浇在菜上食用。
抽,耗油,蒸鱼豉油,香油,鸡精,糖,水,黑胡椒。
做法
鸡腿肉剃骨,撒少许黑胡椒腌制片刻。胡萝卜、西兰花、菜花切后煮熟备用。
料酒,生抽,耗油,蒸鱼豉油,香油,鸡精,糖和水倒入锅中烧开后继续熬制约3分钟。
锅中倒入底油,鸡肉放人锅中,单面煎约3-4分钟(中小火),反面再煎两分钟。将调好的汁倒入,大火烧收汁即可。
将米饭铺底,鸡肉切成宽条,码在米饭上,配胡萝卜、西兰花、菜花,把剩余的汁浇在菜上食用。
Z Z吉野家的鸡肉饭
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