长吃莴苣可以防贫血

莴苣又名莴笋，既是一种营养食品，又具有一定医疗价。
　　对糖尿病人有益
　　莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢。
　　防治缺铁性贫血
　　莴苣中还含有一定的微量
　　元素锌、铁，莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。
　　对高血压、心脏病患者更有益
　　莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压及预防心律紊乱的作用。

长什么那？我的当地能买到吗？

长什么那？我的当地能买到吗？
一鸣管理员您好！
    在您的当地可以买到莴苣，我这里有切好的样子您看看，在早市和超市都有卖的。

葱油莴苣
主料：莴苣、葱。
调料：色拉油、盐、味精。
做法：
1、莴苣去皮、去筋，切成丝;
2、在沸水里煮开，（时间过长会失去爽脆口感）;
3、放凉开水里投凉，沥干水分备用;
4、葱切丝;
5、锅烧热，加适量色拉油，加入葱丝，小火炸葱油。莴苣丝加入适量盐、味精、葱油拌匀即可。

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谢谢雪花姐姐分享，这个绿色蔬菜 润肺吧

谢谢雪花姐姐分享，这个绿色蔬菜 润肺吧
       一鸣管理员不要客气，您想了解润肺的方法，我给您您推荐一种食疗方法：
莲子百合煲瘦肉：每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

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一鸣管理员不要客气，您想了解润肺的方法，我给您您推荐一种食疗方法：
莲子百合煲瘦肉：每次用
冰城雪花 发表于 1010 1:2


    谢谢雪花姐姐太有生活了

谢谢雪花姐姐太有生活了
我们在一起互相探讨学习，一鸣管理员不要客气。

我喜欢吃莴笋，和鸡蛋炒，和肉炒，和虾米炒都行，味道很鲜。

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我喜欢吃莴笋，和鸡蛋炒，和肉炒，和虾米炒都行，味道很鲜。
看到千里之外的田野妹妹来关顾我发帖很高兴，田野妹妹也有一手好厨艺，能让家人一饱口福。

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