找回密码
 注册【推荐qq微信】

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 1977|回复: 5

涵润教你做烧烤

[复制链接]
hanrun 发表于 08.11.26 17:34:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
涵润新奥良烤鸡 【品  牌】涵润 【主要风味】外观红亮诱人,口味甜辣嫩润,香气醇厚微辣 【储存方式】阴凉干燥处;开封后请及时密封;建议倒入不透明的密封罐中。 【保质期限】六个月 【适用范围】鸡翅,鸡腿,整鸡或排骨,肉类,蔬菜等等 【操作方式】烤箱,微波炉,油(煎)锅,烧烤,都能做出很好的味道哦! 使用方法:看下面工艺,有详细步骤请掌握好比例(腌料:水:肉) 1、按比例 肉:水:腌料=1000:70:70。例:鸡翅1000克;腌料70克;水70克 2、将新奥尔良腌料与水放到容器搅拌均匀,成黏糊状,切勿放水过多哦 3、将调好的腌料倒于鸡翅上。搅拌让腌料均匀附着在鸡翅上,为了入味还可用刀子在鸡翅上划戳。后放入冰箱保鲜,腌制12--24小时最佳。腌制过程中最好翻动几次,有利于腌料被鸡翅吸收。 4、经过腌制后,可以将腌好的鸡翅进行烤制 5、烤制:整鸡200度烤1小时;鸡腿200度45分钟-55分钟;鸡翅200度25分钟左右。 6、微波:鸡翅高火微波5分钟;鸡腿高火微波8分钟左右。 涵润黑椒牛排 1采用牛通脊或者米龙或者里脊在半冻的情况下切成块状。 2等肉块完全解冻后用黑椒腌料腌制。配置比例:1000克的肉:170--200克的水:60克—80克的料。 3将料和水搅拌溶解后放入肉块搅拌至料水被完全吸收,静置10小时左右; 4采用煎和炸都可以:煎用10-200度,稍用点牛油润锅底,然后放入肉块,煎到两面金黄既可。炸的话用170的油温炸4分钟左右; 5出来就是金黄的黑椒牛排,表面稍带点黑椒点。 南京涵润食品有限公司 技术热线:1377032818 南京栖霞杉湖本路东方天郡18栋 客户热话:025-8574686 网址:www.njhanrun.com

评分

参与人数 1 +10 收起 理由
冰片 + 10 我很赞同

查看全部评分

哈尔滨老刘 发表于 08.11.26 21:22:45 | 显示全部楼层
涵润新奥良烤鸡
非常好吃!欢迎你新朋友们,经常发一些好的作品,供给朋友们学习,提高我们的生活质量。
哈尔滨.jpg
 楼主| hanrun 发表于 08.11.30 15:56:02 | 显示全部楼层
谢谢支持哦
hanrun88 发表于 10.3.18 10:11:37 | 显示全部楼层
网站有变更啦!http://www.njhanruncn,欢迎大家前来小坐。。。
hanrun88 发表于 10.3.18 10:11:58 | 显示全部楼层
hanrun88 发表于 10.3.18 10:13:29 | 显示全部楼层
上黑椒牛肉

本版积分规则

QQ|小黑屋|哈公网监备2301001704号|手机版|哈尔滨论坛 ( 黑ICP备2022001648号-1 ) 2008-2022十五年老站 关于我们

GMT+8, 24.5.18 19:28 , Processed in 0.030430 second(s), 24 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.5

Copyright © 2001-2024 Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表