第六届中国著名月饼品牌推举活动在哈举行

7月21日，市Z F召开新闻发布会，发布2008年中国著名月饼品牌推举活动结果发布会暨中国哈式月饼文化节将于7月22日在香格里拉大饭店开幕，这是中国食品工业协会首次将该活动移师哈尔滨，并首次推出哈式月饼节，届时将有来自全国61家获奖企业的81个月饼品种参加展示。 　　会上，中国食品工业协会副秘书长王伟介绍了本次2008年中国著名月饼品牌推举活动结果发布会暨中国哈式月饼文化有关情况。据悉，中国著名月饼品牌推举活动已经举办了5届，每届活动都在北京举行。此次由中国食品工业协会、哈尔滨市Z F主办，老鼎丰食品公司协办的本届活动首次移师哈尔滨并举办哈式月饼节，是因为哈式月饼博采众长，吸收了南北流派精华从而自成流派，这对促进中国月饼产业的创新和发展具有重要意义。 　　据了解，中国食品工业协会在京、广、苏、潮、滇5种邦式地方风味月饼国家标准的基础上，首次将哈式月饼列入国家标准。哈式月饼博采众长，吸收了“南北流派”之精华，既有京式、广式月饼外形美观、印文清晰，又有苏式月饼层酥相叠、酥松利口的特点，自成流派。在东北地区脍炙人口、深受欢迎。最具地方传统特色的百年老字号哈尔滨老鼎丰食品有限公司生产的哈式月饼，久负盛名。本次活动最大特点是具有浓厚的区域文化特色既哈式特色。

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