美味的油焖笋 蓝炬星与你一起分享

笋的营养价值很高,竹笋含有丰富的、氨基酸、、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、B1、B2、C。多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越，为优良的蔬菜。今天我们就一起用蓝炬星集成灶学习怎么做美味的油焖笋，吃出健康好生活。




　　原料：竹笋、生抽、老抽、盐、白糖、葱花

　　步骤：将竹笋去掉外皮切成长方块;打开蓝炬星集成灶，锅里倒水烧开，放入竹笋块焯烫2分钟左右，捞出控净水;将生抽和老抽以2:1的比例调均，再加入一小勺白糖和适量的盐，调均即成料汁;锅里倒油烧热，放入焯烫好的笋块，中火煎至笋块表面微焦呈金H S; 倒入事先调好的料汁，翻炒均匀，中火2-3分分钟;转大火收干汤汁，撒入葱花，翻炒均匀即可出锅。

　　这样一道美味的油焖笋就出锅了，使用蓝炬星集成灶更加安全，更加健康，菜肴更加美味，相信你一学就会了!

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竹笋炒得好还是很好吃的

如果能给大家带来好处也不错。

谢谢楼主~~