芥菜心炒鱿鱼须

　　食材：鱿鱼须100克、芥菜心400克

　　配料：油、盐、鸡精

　　准备步骤：1、芥菜心去皮洗净切片备用，鱿鱼须洗干净剪断，用开水烫一下备用。

　　2、起锅热油，倒入鱿鱼须爆炒片刻。

　　3、倒入芥菜心一同翻炒，调入盐翻炒均匀，放少许的水，盖上盖子焖煮一会。

　　4、放入鸡精翻炒均匀即可关火出锅。