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炝炒木耳

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海洋天空 发表于 14.5.10 17:19:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
  木耳富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素;木耳清脆爽口,清炒、爆炒、炝炒都会很美味。那么,炝炒木耳如何Z Z一起来看一下。

  食材:木耳。

  配料:香菜、香菇。

  准备步骤:1、香菜,洗干净,沥干水。

  2、泡好的木耳沥干水。

  Z Z步骤:1、把香菇、木耳倒入锅内爆香。

  2、锅内放上一小勺盐,放点鲍鱼汁。

  3、锅内放上一点儿鸡精。大火,继续翻炒,放入香菜;出锅即可。

  美味Z Z小贴士:

  1、香菇、木耳要提前浸泡。

  2、炒的时候,建议先过趟热水。

  3、稍微在油锅里翻动,放上佐料即可。

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