丝瓜烧豆腐

　　食材：丝瓜80克，豆腐适量。 　　配料：圆葱适量，葵花籽油少许，酱油少许。 　　Z Z步骤： 　　1、锅烧热，倒油，把豆腐放入进行煎制。 　　2、小火把豆腐煎至丙面微黄。 　　3、丝瓜、煎好的豆腐、圆葱都切成小丁状。 　　4、小火把锅烧热，倒油，放入圆葱炒出香味。 　　5、倒入切好的丝瓜和豆腐一起煸炒，加入酱油煸炒，倒入少许清水煮一会即可。 　　美味Z Z小贴士： 　　1、豆腐不要煎得太老，微微发黄即可。 　　2、也可选用其他植物油。 　　3、最好不用生抽，生抽一般含味精太多。 　　4、煎豆腐时，先把锅烧热再倒油，这样不易粘锅。 　　5、丝瓜性寒，体虚内寒、腹泻的孩子不宜多食丝瓜。 ＇＇＇