香菇粉丝丸子汤

　　食材：肉馅50克，香菇2、3朵，粉丝少许。 　　配料：葱末 葱花 十三香 白胡椒粉 酱油 料酒 淀粉 蛋液 姜末 　　准备步骤： 　　1、肉馅放入适量的调料朝一个方向搅打上劲。 　　2、粉丝开水烫软。 　　3、香菇洗净切丝。 　　Z Z步骤： 　　1、锅里水烧开放入香菇煮开。 　　2、将肉馅捏成小丸子煮进锅里(中火)。 　　3、粉丝沥干水放碗里，放上少量的葱花。 　　4、丸子飘起煮熟离火放进少量的盐和鸡精调味。 　　5、将丸子汤盛在粉丝碗里倒上少量的香油。 　　6、丸子汤做好了。