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柴鱼片煎豆腐

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优美世界 发表于 13.10.21 17:38:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
美食材料: 木棉豆腐1块、柴鱼片1袋、青椒1个、柠檬、姜各适量、酱油约2小匙、面粉1-15大匙、色拉油少许 美食做法: 一、沥去豆腐的水分。将豆腐放入耐热盘,不需覆盖保鲜膜,放进微波炉,每块加热2-3分钟,再移至筛网上,静置放凉,沥去水分。 二、Z Z配菜。青椒切成细丝,再放入热水中氽烫。将柠檬切成瓣形。姜去皮,磨成姜泥。 三、将豆腐沾裹面衣,入锅煎煮。将豆腐横切成两半,再将厚度切半,淋上酱油。以1/6杯水调开面粉,将豆腐沾浸面粉水,再沾裹柴鱼片。以小火加热,将豆腐的两面均煎成金H S。盛盘后,添上青椒、柠檬、姜泥即可。 【【
想飞的鱼 发表于 13.11.27 11:23:49 | 显示全部楼层
学习了

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