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教你做汉堡 1选用做好的面包,把生菜洗干净,准备红番茄和沙拉酱 2选用好的鸡脯肉或者鸡腿肉，把分割成长宽在8厘米左右、厚度在07-08厘米的肉块 3配料腌制按1000克的肉150克的水50---70克的料;用新奥尔良,香辣,原味的都可以 4将料和水一起溶解后放入分割好的肉块,稍微搅拌一下,不可力度过大搅拌至料液完全吸收;放置静腌6—8小时 5上浆上粉调浆:按100克的粉:130克的水调浆再上干粉 6油炸:油温加热到175度放入上粉的肉块,炸5分钟左右外观金黄 7面包加热后把生菜和炸好的肉块还有红番茄和沙拉酱一起搭配 南京涵润食品有限公司 客户热线：025-8574686 南京栖霞杉湖西路东方天郡18栋 技术热线：1377032818