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 营养元素矿物质类

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神州智慧星 发表于 12.4.19 12:06:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
钙元素      在人体内,含有多种矿物质,其中钙是含量最多的一种,钙是构成骨骼和牙齿的主要成分;同时,在神经传导、肌肉运动、血液凝固和新陈代谢等方面也都需要钙质的参与。      婴儿正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期,对钙的需要量比**多。因此,就要及时而适当地给婴儿补充钙质。但要注意不可过量补钙,要以食补为主,并多晒太阳,可促进钙的吸收。      建议补充食物::牛奶、鱼、虾、牡蛎、豆腐、花生、绿色蔬菜等。      铁元素      铁元素作为人体血红蛋白和大脑神经纤维髓鞘的物质基础,为脑细胞提供营养素和充足的氧井影响神经传导。      6个月至两岁的婴儿是缺铁性贫血的高发年龄,缺铁婴儿除了易贫血,还常哭闹,易激惹;儿童则注意力不集中,记忆与思维能力下降,行为异常,直接影响学习能力。      建议补充食物:动物肝脏、瘦肉等。      锌元素      锌元素通过对蛋白质的作用促进体格尤其是脑细胞的生长,从而增强记忆、促进思维的活跃。缺锌不仅使体格发育迟缓,出现厌食和地图舌,更表现为精神不振、反应迟钝,学习困难。      建议补充食物:贝壳类海产品、乳类、动物肝脏和坚果等。      碘元素      碘可合成甲状腺素,促进蛋白质、脂肪和糖的分解,为生长发育提供养料。缺碘会引起甲状腺功能低下和呆小病,表现为智力低下、反应迟钝、体格发育迟缓。      饮食建议:婴儿应适当补充,因为新陈代谢旺盛,碘的需求量是**的2倍以上。多食蔬菜、海带可获得丰富的碘。 :

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