鳄鱼孔雀肉成桌上佳肴 市民购买须看清“四证”

鳄鱼、孔雀成了市民餐桌上的佳肴。这种从养殖场购进的有证“野生动物特种肉”，能拿来吃吗？ 近日，记者接到市民打来的热线电话，称道外南极冷鲜城内卖鳄鱼和孔雀。昨天，记者来到南极冷鲜城采访，一上二楼楼梯口，就看到在地面上摆着一条长1米多、重约10公斤的宰杀后的鳄鱼，吸引了许多消费者驻足。有好奇的顾客掏出手机拍照。销售人员介绍，鳄鱼肉可以炸，也可以煮，营养价值非常高，卖得非常好，按斤购买的价格要比整条购买便宜。销售人员称，不仅是鳄鱼，就连野鸡、野鸭、鹿、狍子、野兔，甚至是孔雀，都是可以食用的动物。而且他们销售的野生动物都是养殖的，在允许经营的范围内。
记者从林业部门了解到，鳄鱼肉、野鸭肉等都属于“特种肉”，“特种肉”买卖要多部门把关，《野生动物经营许可证》、《经营利用许可证》、《动物检疫合格证明》等缺一不可。“特种肉”的经营单位必须具备《陆生野生动物及其产品经营利用许可证》。
记者在采访中，发现不少“特种肉”经营单位却难以完全达到这样的要求。虽然许多“特种肉”外包装上都有野生动物经营许可证号，一些鳄鱼肉和熊肉只是简单包装后就直接贩卖，连生产日期、产地等都没标明。
市林业局野生动植物保护处的白处长介绍，虽然“特种肉”可食用，但仍要谨慎选择，因为如果市民误食带有寄生虫的“特种肉”，对健康有害。在我市市场上没有野生鳄鱼，商贩叫卖的鳄鱼是从养殖场购进的。