白果豆腐

材料:素白果、豆腐、姜末 第一步:豆腐切成块，放在冷水里，开火煮，8要等到水开，只要豆腐浮起来就好鸟; 第二步:水倒掉，锅里烧热油，姜末爆香，豆腐扔下去翻一下; 第三步:然后加入高汤（或者鸡汤，白水加鸡精也行），没过豆腐一半; 第四步:然后加入白果，水烧开后关成小火熬煮; 第五步:熬到汤汁都入味了，就可以勾芡加盐捞起来粗鸟