荔枝炒丝瓜
荔枝：荔枝味道鲜美甘甜，口感软韧，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等营养素。它含有的丰富的维生素可以促进微细血管的血液循环，常吃荔枝能补脑健身、开胃益脾，有促进食欲的功效。与丝瓜一起搭配更不失为一道美味可口的佳肴。材料： 丝瓜250克, 荔枝100克
调料： 植物油20克, 盐3克, 味精3克
做法：
1 将荔枝去皮、核；
2 丝瓜去皮洗净，切片；
3 炒锅添水烧开，放入荔枝肉焯一下，捞出控水；
4 锅内倒油烧热，放入荔枝肉翻炒，再放入丝瓜片、精盐炒熟，撒入味精即可。
贴士：
荔枝一次不能食用太多或连续多食，否则可能导致以低血糖症状为主的“荔枝病”，严重盛会发生昏迷、抽搐和循环衰竭等症。
没吃过。。。谁吃过。。。 这道菜不错:victory: 谢谢楼主的发帖介绍，我没做个这道菜，按着您的介绍试着做一次。:)
アア
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