大蒜价格开始“退烧”
大蒜价格开始“退烧”2010-08-20 04:40
据中新社电 近日有媒体报道，一直高烧不退的大蒜价格在大蒜主产地山东济宁开始下降，大蒜价格从现在起将迎来拐点。
最近一段时间，大蒜的价格可谓起起伏伏，在七月底大蒜价格每斤接近7元，而后来跌到5元多。一些蒜农和蒜商都赶在8月20日最后入库时间之前抛售手中的大蒜，大蒜价格是迅速下跌。而在18日，记者采访时了解到在前几天价格掉了1元左右，这两天又上去了，比以前也就少个04~05元，目前价格在52元~62元之间。这个价格是目前各方都比较能接受的一个结果。
从今年5月末新蒜下地开始，金乡大蒜的价格就从最初的1块8毛钱一直涨到最高时的接近7元多，而现在又降到了5元多。价格起伏为何如此之大呢？
前期的价格上涨，主要是由于今年产量减少，再加上很多人对后市看好，一定程度上推高了价格。而在最近，金乡大蒜的价格进入到一种博弈状态，也就是大型的经销商都在等着中小蒜贩子出手降价，硬顶着不进货就是在和中小蒜贩子进行价格博弈。
金乡县丰盛进出口有限公司董事长隋云玉表示：看谁能斗过谁，咱现在是收也行，不收也行，现在6块多一斤，那宁可不存。而最近价格有所回落，就是因为有的中小蒜贩子撑不住了，亏本出货。但是出货后，很多人进来买，导致价格从高位下降后又回升。
但也有专家表示，近期的蒜价下降，说明风险已经很大，蒜商们已经很谨慎了，也呼吁老百姓不要留那么多蒜种，因为有可能出现今年扩种以后，来年增产不增收。如果供需关系失衡了，来年供大于求了，那肯定来年价格要走低。
市场上没有便宜的东西 那 平时就多吃点吧
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