fanser 发表于 09.9.22 22:10:21

简单好吃的福州纯手工线面

简单好吃的福州纯手工线面
   老公是福州人,因为工作的关系,一直生活在大西北,后来我们结婚后就把家安在了兰州,结婚5年老公就回过一次老家,对老家的小吃尤其是纯手工的线面总是念念不忘,但是我不会做,老公也就是在嘴上念叨念叨而已。
0年的春节,老公的姐姐姐夫一家到我家来过年,老公特意嘱咐带了一箱纯手工的线面过来,整个春节,老公每天都要吃上两碗,让我看的心里既欣慰又心酸,背井离乡的老公,一碗家乡的面就满足的什么似的很快,一箱面就吃得精光了。
前几天老公又开始念叨起来,我就想着在网上查查线面的Z Z方法,然后自己操作给老公解解馋,不料一搜倒搜出几家在淘宝上买线面的,于是,瞒着老公,悄悄定了几箱,前天好不容易到货了,晚上就给老公做了一碗,看着他惊喜满足的样子,心里真是甜蜜啊,以后,老公再也不用在我跟前念叨了哦!
看看我做的线面,很简单的,把线面放入沸水中煮一二分钟,色变即捞起,加入事先煮好的佐料,再调以汤汁即可食用;也可以凉拌线面,煮法相同,但捞起后不放佐料,只调以适量的香油、味精等,风味独特,好吃的不得了呢。


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幸福平安 发表于 09.9.22 23:01:38

一定是很好吃吧

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