QQ_505703 发表于 13.7.11 18:11:12

夏日美味菓珍凉品DIY 愿意动手你就会!

到了夏日了,想不想Z Z良品,来DIY一盘色泽鲜亮的菓珍凉品呢?给JM们分享一下,千万不要以为很难,只要你动手就会。
菓珍冬瓜球
用料:冬瓜500克柠檬2片白糖5克菓珍50克
作法:冬瓜去皮去心,用勺子挖成半球状,然后在冬瓜球微煮3分钟,然后捞出来用凉水冰冷后备用。然后把菓珍兑成一碗水,约300克左右,加入白糖或蜂蜜,根据个人口感加糖量。之后把凉水浸过的冬瓜球放入菓珍浓汁放进冰箱浸泡三小时,然后打开就能吃了~
菓珍脆藕
用料:藕400克菓珍50克 白糖50克 水300克左右
作法:藕洗净切片,然后用开水焯一下,至半熟,然后冰水冷却。将菓珍兑水加糖,将藕片放入到浓浓的菓珍汁里浸泡,然后放置冰箱保鲜层一整夜,第二开打开即可食。鲜亮脆黄,食之开味益脾。夏日宜多吃。
黄金元宝糯米糍
用料:糯米粉50克 澄粉50克 吉士粉10克 菓珍30克 猪化油5克 水100克
作法:将所有粉类混合均匀置于一大碗内,加入猪油,冲入开水搅拌均匀,置于蒸锅中25分钟,蒸了之后,粉类就成了已熟的超弹力的面团,将蒸熟的揉成条状,然后切成锭。然后配一杯菓珍,浓郁的吉士粉和酸甜的菓珍就可以开吃了。此款凉品,清香建胃,弹而不腻。当然,你还可以用这种方法做其它类似的点心喔~
在此也要说明一下,因为都是菓珍类良品,请不要用杂牌子,那些质量不好,要用菓珍,它的VC含量高,而且今年出的全新菓珍还不含防腐剂、无色素,所以做菓珍凉品的亲们一定认准了。别用山寨的,影响品味,也不健康!

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怪之怪 发表于 13.7.13 08:39:25

可是应该多做那个去暑的凉品,夏天必须的。

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极富 发表于 13.7.14 10:55:19

有点意思的,这现在人吃法还真是不少的

がががが
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