青竹 发表于 09.6.14 11:04:14

哈尔滨华梅西餐厅

      哈尔滨华梅西餐厅始建于一九二五年,原址在道里西八道街,创始人是俄 国 犹太人,名叫“楚几尔曼”。华梅西餐厅原名“马尔斯”,当时只有七十多平方米的营业面积,主要经营俄式西餐茶食小吃。一九二五年至一九五六年间几易经纪人。他们当中有俄 国 人、德国人、波兰人、捷克人和中国人。一九五七年公私合营,迁址到Z Y大街112号。营业面积二百八十平方米,成为国营企业,改名为华梅西餐厅。

    华梅西餐厅以经营俄式大菜为主,兼营法、意式菜系。经几次装修、改造、扩建,新增营业面积八百五十平方米。一楼突出现代派欧洲园林式酒吧风格;二楼突出古老的前苏联莫斯科“克里姆林宫”风格,并设有高级单间;三楼体现俄罗斯现代风格,分南北两厅,南厅豪华气派,北厅突出优雅安静。华梅西餐厅布局合理,典雅豪华,著名俄式大菜有火锅里脊、奶油鸡脯、烤奶汁鳜鱼、炸板虾、铁扒鸡、苏波汤等,色味香型俱佳。俄式主食槽子面包,采用俄式工艺酒花发酵,柞木炭烘烤,入口清香浓郁,素有盛名。











一鸣 发表于 09.6.14 11:15:21

这么早,真有历史!
估计价格不菲啊

skysea 发表于 09.6.14 11:26:01

六一节晚上,三人,18。。
这是我第一次吃俄式西餐,点餐还不太适应,罐虾不错,据说罐羊也挺好。

一鸣 发表于 09.6.14 12:21:11

一个人平均66挺贵了

兰心蝶舞 发表于 09.11.25 12:26:08

现在已经不是**大厨了,吃的没那么正宗,
不过俄餐也真的没有什么好吃的,西餐本就没有中餐好吃,何况是**的

页: [1]
查看完整版本: 哈尔滨华梅西餐厅