给大家推荐一道家常菜家常烧豆腐
原料
主料：北豆腐一盒240g
辅料：香葱若干 韩式辣椒酱1勺
调料：生抽老抽盐白糖 淀粉 水 花生油
家常烧豆腐的做法
1北豆腐一盒切块备用。
2香葱一小把洗净后切末，葱白和葱绿要分开来切。
3-4取一小碗，韩式辣椒酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐半勺调成调料汁。
5煮一锅开水。
6水开下切好的豆腐煮半分钟左右。
7将焯水后的豆腐捞出沥水。
8另起锅，锅内放适量的花生油，油热后下葱白爆香。
放沥水后的豆腐，小心的晃动锅子，让豆腐均匀的沾到花生油方便定型。
10放入步骤3-4中调好的调料汁，并小心的晃动锅子让豆腐均匀的着色后中火煮半分钟到1分钟。
11如果觉得调料汁的量少不够煮1分钟的话，可以加量少煮豆腐的水进去同煮。
12待豆腐基本都上色后，抓一点水淀粉进行勾芡，然后转大火收汁。
13待汤汁收的差不多时，撒上葱绿即可出锅。
ГГ 待试试看。
:)看着不错呀。
豆腐的做法真的是太多了这个回去试一下
sss 豆腐是最常用的食材之一这个不错 回去试一下
㈧㈧ 可以试一下
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