红烧栗子鸡
栗子富含的不饱和脂肪酸、维生素可以预防骨质疏松、高血压、动脉硬化等多种疾病，并有延缓衰老的美容效果。
主料：鸡肉,栗子。其它的一些佐料我就不一一说了，可以根据个人口味适量。
1在栗子身上划一刀，锅中加水烧沸后，放入栗子，煮 两三分钟，放入凉水中，剥去外壳和内皮备用;
2鸡腿斩大件，葱切段，姜切片备用;
3锅中油热后，放入葱、姜，放入鸡肉块,炒至发白，烹入料酒;
4放入酱油、白砂糖、盐、五香粉翻炒均匀;
5倒入适量鸡汤或清水，放入栗子，盖上盖子煮二十分钟;
6撒少许鸡精，大火收汁;
7装盘开吃。
㈩ :)自己做不出这么好来
bbbb 其实不是自己做的不好，主要是我们不经常做这些菜，所以手生
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