.芝麻开门. 发表于 09.3.6 09:35:45

清凉家常菜 凉拌茄段


原料：
　　茄子3条，大蒜3粒，九层塔（或香菜）25克。
　　调味料：
　　蚝油，酱油，糖各1大匙，香油小许。
　　制法：
　　1、茄子洗净，蒸熟，切段，大蒜切末，九层塔洗净切末。
　　2、茄子排放盘内，加入蒜末及九层塔末，再淋上调味料即可。

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