冰城雪花 发表于 11.7.28 22:30:54

益气解热吃苦瓜

苦瓜，是深受人们喜爱的一种夏秋果菜。它不仅营养丰富，还具有良好的保健功能。民间用苦瓜加粳米、糖，煮成苦瓜粥有清暑涤热、清心明目及解毒作用，可治热痛烦渴、中暑发热、流感、痢疾、目赤疼痛等症。用苦瓜加瘦肉煮成苦瓜汤有清热解暑、明目去毒的作用，适用于暑热烦渴、痱子过多、眼结膜炎等症。用苦瓜焖鸡翅，加黄酒、姜汁、酱油、糖、盐调味，有清肝明目、补肾润脾、解热除烦等功效。用青苦瓜制成汁，饮后也有清热解毒，补肾润脾的功效。用青苦瓜泡制或煎汤成凉茶，饮后可清暑怡神，除烦止渴。
　　用苦瓜做菜肴的方法较多，一般以炒食为主。我国各地的苦瓜名菜不少，如青椒炒苦瓜、苦瓜烧肉、酱烧苦瓜、苦瓜牛肉等，都具有色香味鲜的特点。最常见的吃法是与蛋同炒，具有化苦涩为鲜香的神奇效果。

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老佳佳 发表于 11.7.30 06:02:05

没见过苦瓜都:'(

﹐

冰城雪花 发表于 11.7.31 00:35:30

没见过苦瓜都
给您发张苦瓜的图片，现在苦瓜在市场一元钱可以买一根。

8603 SS

微微一笑 发表于 11.7.31 11:46:13

吃苦瓜可以去火的，爱吃苦瓜煎蛋！ {:sosoe121:}

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一鸣 发表于 11.7.31 12:30:25

我也喜欢吃 吃时苦 但心想 去火啊所以就喜欢吃了。。。

冰城雪花 发表于 11.7.31 22:30:47

吃苦瓜可以去火的，爱吃苦瓜煎蛋！
我也喜欢吃苦瓜煎蛋，谢谢微微一笑妹来关注此贴。{:sosoe:}

2033

冰城雪花 发表于 11.7.31 22:33:28

我也喜欢吃 吃时苦 但心想 去火啊所以就喜欢吃了。。。
谢谢一鸣管理员来关注此贴，代我问您的家人好。

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