芝麻开门 发表于 09.2.1 18:50:16

壮骨汤

      原料猪骨(最好是猪尾骨)200-300克、杜仲、枸杞子各12克,桂圆肉15克,牛膝10克,淮山药30克。制法原料洗净,猪骨斩碎,共入锅内,加水适量,武火煮沸,文火煎40。60分钟,加适量花生油、盐、葱、姜等配料,取汤服用。功用补肝肾;强筋骨。适应汪肝肾不足型颈椎病。
1、海参适量、淮山五钱、杞子二钱、红枣二十枚炖鸡爪。
2、筋类(如羊筋、牛筋、鹿筋等)、淮山五钱、杞子三钱配香菇生姜适量煮鸡汤。
3、莲子、淮山、杞子、芡实、黑豆(或花生)及大米各适量煮粥。
4、黑木耳、白木耳适量煮烂加蔗糖。
5、白木耳、白果、白莲子、百合及龙眼干煮糖水。
6、海参、鱼鳔、栗子、香菇各适量焖鸡或鸡爪。
7、菜花炒虾仁。
8、黑木耳炒包菜。
、核桃100克、芝麻50克研末煮糊。
10、杏仁茶:美国杏仁100克浸水去膜加水搅碎然后过滤煮沸,即可当茶饮。
外洗方治疗颈椎病:
将生姜1块、大葱1粒、葱茅5支捣烂,加水煮开,用毛巾沾药液,敷在疼痛处可消除疼痛。
桑椹50克、牛骨500克、生姜2~3片。
烹制:桑椹洗净,拌入少量白酒、白糖隔水蒸;牛骨洗净,用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗水量),武火煲沸后改文火煲3个小时,调入适量的食盐和生油便可。此量供3~4人用。
中药桑椹煲牛骨能滋阴补血、益肾强筋,为秋日补骨汤品,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

6 è

逍遥叟 发表于 09.2.1 19:07:48

贤弟,咱俩是一天注册的!
赞赏您的厨艺!以后多和您学学!

芝麻开门 发表于 09.2.1 19:37:40

还真是的啊,缘分啊!:handshake

6 е

芝麻开门 发表于 09.2.1 19:39:24

您可别这样说,我可是新手,以后还望您多加指教和关照,谢谢您。

芝麻开门 发表于 09.2.1 19:39:37

您可别这样说,我可是新手,以后还望您多加指教和关照,谢谢您。

芝麻开门 发表于 09.2.1 19:40:56

真是不好意思,虽然是一天,可是您的贡献可老大了

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