========超养眼的豆浆蛋糕的做法
文章简介：食品行业报告提出蛋糕蛋白250g、细砂糖2、豆浆和沙拉油打匀3、取少部分蛋白霜，4、拌好的面糊倒入烤5、凉后的蛋糕对切两[本帖于2-0哈尔滨美食论坛吃遍天下美食 ！！ 食品行业报告提出蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱Z Z的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、色拉油、水为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。豆浆蛋糕用料简单又健康，颜色清爽Q眼，是一款很健康的适合1岁以上儿童食用的小点心。
材料：
蛋白250g、细砂糖55g、豆浆60g、沙拉油85g、低粉100g、 玉米淀粉20g
做法：
1、蛋白加糖打至干性发泡
2、豆浆和沙拉油打匀，加入过筛的低粉和玉米淀粉拌匀备用。
3、取少部分蛋白霜，用打蛋器手动与面糊拌匀，再分次用刮刀将蛋白霜与面糊切拌均匀。
4、拌好的面糊倒入烤盘，烤箱150度预热后放入烤盘，15分钟左右即可出炉
5、凉后的蛋糕对切两半，将果酱或豆沙馅等均匀涂上其中一层蛋糕上，再叠上另一半，然后切成等分小块即可食用。
[本帖于2-03-1 0:58:58 被羊博士 修改过]
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