延庆豆腐宴 新挖掘的好吃处
文章简介：周末，去延庆柳沟品尝这个季节也正是吃火盆火盆锅里面的豆腐跟市主人家给我们准备的主临走的时候，大家还觉哈尔滨美食论坛吃遍天下美食 ！！ 延庆柳沟豆腐宴 新挖掘的好吃
周末，去延庆柳沟品尝了鼎鼎大名的豆腐宴，朋友推荐了一家新开张的68号“豆府”院。别说，单从环境上就已经将这里其他的院子给比了下去，500多平方mi(米)的大院子大红灯笼高高悬挂，青瓦片的围墙，鹅卵石铺成的小路，园内还有各种果树，好一处幽静清雅的场所。这里的老板很健谈，不一会儿大家就都熟了，聊起天才知道，原来他们都是城里的，因为喜欢这里的环境几个好朋友一起投资建成了这个大院子，难怪没有农村的土气，在整个柳沟村也就数这个yuan(院)子最有规模和档次。老板还开通了无线上网，来的客人都可以享受免费上网的服务，这确实让我们这群“网虫”大感意外。4、5台笔记本同时“开战”，那叫一个爽！！！[:1-48:GO]
这个季节也正是吃火盆锅的季节，俺和好朋友围坐在一个大大的泥火盆前，真是爽啊。热乎乎得锅里装满各色豆腐（白的、绿的、黑的）还有炸豆腐、熏肉呢。旺旺的火咕嘟着锅子里的美味，绝对的越煮越香！
火盆锅里面的豆腐跟市面上卖的可不一样，黑、白、绿三种颜色:去火清热功能的绿豆磨出来就是绿豆腐了，还有补肾强体的黑豆豆腐，与传统的白豆腐搭配形成三色豆腐放在锅里，经过高汤和白菜肉类的一番炖煮，各色菜肴都很入味。一筷子下去，夹起一大块炸豆腐，塞了满满一口，好嫩好香啊！这里的豆腐味道纯正，不似超市里卖的豆腐那么平淡无味。吃一口豆腐，哈尔滨饭店再来一块延庆人Z Z的熏肉，这种用黄米熏出来的五花肉，别有一番风味，本身的肉香和熏肉特有的味道一股脑儿地溢满了口，再次体会到“齿颊留香”的美感！
主人家给我们准备的主食也特别丰富。经过一番“苦战”，一锅豆腐进了大家的肚子，老板娘很适时宜地为大家又端上一盘三色豆腐，并开始为我们介绍各种菜肴的特点，以及豆腐的好处。朋友们一个个吃得肚子圆圆，红光满面，面对绿色食品，来者识货，看来都没客气。凉菜有：小葱拌豆腐、素丸子、茄泥、粉肠、拌海带丝、拌莜面、炸花生米、拌木耳好像有二三十种凉菜和热菜那，主食也特丰富，什么贴饼子、疙瘩汤、玉米、白薯、驴打滚、蒸饺，最有意思的是豆渣面做成的窝窝，这些粗粮和细粮搭配在一起，越吃越有味道。临走时，老板娘拿来了他们Z Z的名片，这张名片更给大家留下了深刻的印象。价格也很便宜，除了酒水外，其他的一切都是按每位18元计算的，也就是18元的自助，哪个不够还能续的，不用另加费。
临走的时候，大家还觉不过瘾，跟老板商量买几块豆腐，没成想老板还真同意了，白的、绿的、黑的，大家一通买，怎么也得给老爸老妈带点回去尝尝呀。吃豆腐好处多多，俺也不多说了，大家有机会还是自己去那里体验一把
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