鹿尾菜炒鱿鱼
文章简介：2、锅中过油后，依次菜式特点：造型美观，原料特点：纯天然海菜鹿尾菜（hijiki带、紫菜后的又一种海鹿尾菜等出口国外（韩地址：北京市丰台区城电子信箱：[hiji哈尔滨美食论坛欢迎各位朋友尝遍天下美食 ！！ 鹿尾菜炒鱿鱼
主料：新鲜鹿尾菜；
配料：鱿鱼、西兰花、蒜、姜。
做法：
1、先将解冻好的鹿尾菜、过水抄好；
2、锅中过油后，依次放入蒜、姜、鱿鱼，翻炒1分钟；
3、再放入抄好的鹿尾菜翻炒三分钟即可。
菜式特点：造型美观，味道鲜美，营养丰富。
原料特点：纯天然海菜，口感醇正，爽口有嚼劲，营养丰富。
鹿尾菜（hijiki,），出产于营养丰富的东海洞头岛天然海域，又称海大麦，是继海
带、紫菜后的又一种海洋蔬菜，其营养价值又远在二者之上。鹿尾菜富含钙、铁、镁、食物纤维、维生素A、B1、B2、叶酸及其他微量元素，不含任何食品添加物，对于改善骨质疏松、贫血、高血压、高血脂、糖尿病、记忆力减退、神经性疲劳等症状有很大帮助。；具有调节肠胃，降血压、降血脂、降血糖的功能，还能调节动脉粥样硬化、糖尿病、高胆固醇等疾病，老手少皆宜。
鹿尾菜等出口国外（韩国、日本等等），受到国外尤其是日本民众的青睐，被誉为“长寿菜”， 并
将月15日定为本国的鹿尾菜日。
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