jjkk 发表于 11.5.9 15:39:57

☆☆广式甜点——杏仁豆腐

      哈尔滨美食论坛欢迎各位朋友尝遍天下美食 ！！   广式甜点——杏仁豆腐
    我新尝试的饭后甜点，特点：口感爽滑细腻，味道淡甜，老少皆宜
    做法：
    1、10克琼脂加入500克清水，浸泡5分钟，上锅煮化，加入半听露露、适量牛奶和糖，搅拌均匀，待烧开，起锅装入碗内，放凉凝固。
    2、锅中放清水，加入2勺白糖，将白糖煮化成糖水，起锅放冷。
    3、将做好的杏仁豆腐划成小块，分装小碗中，放上樱桃或草莓切片点缀，倒入糖水。
    冷冻后风味更加。

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