富源酸菜
文章简介：富源铁翅酸菜迄今已有具体有踩缸菜，萝卜揉可以Z Z：酸菜方便面具体的Z Z方法：酸菜此外还有采用传统工艺email:yang样品：http://哈尔滨美食论坛欢迎各位朋友尝遍天下美食 ！！ 富源铁翅酸菜
富源铁翅酸菜迄今已有上百年的历史，在当地独特的气候，地理和水质条件下，利用纯天然的青菜和萝卜，采用传统的Z Z工艺Z Z而成，不同的工艺酸菜不同，酸菜口味香浓，地道，纯正，爽口。具有开胃消食，增加食欲，降暑等功效。在富源县范围是家喻户晓，很受人们喜爱，素有“铁翅酸菜，男女老少都喜爱”之说。是居家旅行，赠送亲朋好友的选择。
具体有踩缸菜，萝卜揉腌菜，青菜揉腌菜，榨酸菜，水萝卜酸菜等。
可以Z Z：酸菜方便面，酸菜米线，酸菜面条，酸菜红豆，酸菜洋芋，酸菜鸡蛋，酸菜红烧肉，酸菜猪脚等等。
具体的Z Z方法：酸菜可荤可素。荤菜：把油烧热，然后放上辣椒，姜炒香，再放上酸菜（如果干酸菜，不要炒胡）炒熟，然后加上适量水，味精和盐致合适的口味。如果是已经油炸好的酸菜，可以干吃，也可以冲开水吃。素菜：腌菜和水萝卜酸菜可以直接食用，也可以凉拌粉丝，豆腐皮，酸菜红豆等。
此外还有采用传统工艺Z Z的玉米饵块，洋芋片，酥肉等。饵块口感细腻，营养丰富。洋芋片香脆，纯天然，不加任何食品添加剂，吃了还想吃。酥肉更是口味独特，喷香，中国的肯德鸡。
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